江蘇常州臭氧發(fā)生器 食品生產(chǎn)車間消毒臭氧發(fā)生器
常規(guī)：十萬級消毒要求（有濃度要求再另行配置）
速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品等加工車間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求，特別是生鮮食品由于最終沒有加熱消毒工序，生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。以前我國大都采用紫外燈消毒，由于前述紫外法殺菌天然的缺點，食品微生物指標很難控制，在夏季尤其嚴重。臭氧用于食品加工車間消毒效果很好，濃度也比冷庫消毒要求低的多，一般0.5－1.0ppm即可達到80％以上的空氣殺菌率，并可去除車間異味。蛋品加工廠生產(chǎn)蛋黃醬、冷飲廠生產(chǎn)冰激凌、雪糕，都有攪拌、膨化工序，產(chǎn)品與空氣強烈接觸，試用臭氧后車間微生物降低90％，產(chǎn)品質(zhì)量達到合格標準，而一旦停止使用臭氧，產(chǎn)品中細菌含量逐日快速增加。
食品加工間殺菌凈化的一個重要問題，是確定發(fā)生器的開機時間，原則是使上班時加工間內(nèi)細菌數(shù)處于最低水平。一般是下班后開機，如上班前能開機更好。要留有停機臭氧分解時間，（大約半小時）待上班時嗅不到明顯的臭氧氣味即可。
江蘇常州臭氧發(fā)生器 食品生產(chǎn)車間消毒臭氧發(fā)生器注意事項：
1 臭氧消毒時，不能有人員在消毒室內(nèi)。
2 使用的濃度很低，僅作用於食品表面，不足以影響食品的內(nèi)在品質(zhì)，也不會影響口感。是世界上公認的唯一能對食品進行直接消毒滅菌的綠色消毒產(chǎn)品
APP下載
