關注:會展活動推動食用菌機械設備升級發(fā)展
發(fā)布日期: 2015-06-09 來源:中國食用菌商務網
2015中國(青島)國際食用菌新產品新技術博覽會已經順利閉幕。本屆會展活動吸引了行業(yè)內眾多機械設備企業(yè)參展,參展的新型生產設備吸引了不少客戶。許多客戶認為會展上出現的食用菌機械設備必將為行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
在新常態(tài)下,創(chuàng)新驅動成為主流,新的技術、新的業(yè)態(tài)和新的商業(yè)模式不斷出現,行業(yè)內機械設備廠商抓住當前食用菌產業(yè)正從傳統(tǒng)種植模式向工廠化生產過渡這一發(fā)展階段,不斷研發(fā)出適合我國食用菌工廠化生產的機械設備。在本屆展會上,自動化拌料機、自動化裝袋機、自動化接種機,自動化裝瓶機、自動化滅菌器等新優(yōu)產品的亮相,一方面展示了參展企業(yè)的研發(fā)實力;另一方面則是在展會上尋求潛在買家,能夠更好地把科研成果轉化成生產力,這對于產業(yè)的發(fā)展將會起到很大的推動作用。
眾所周知,食用菌生產方式正在由粗放型向集約型轉變,隨著人工、原材料成本不斷上漲,用機械設備替代人工已成為很多生產企業(yè)行之有效的手段。中國食用菌商務網理事長李玉春指出,食用菌產業(yè)是最有可能率先實現智能化生產的現代農業(yè)項目,因為當前隨著食用菌工廠化的發(fā)展,從拌料、裝袋、接種、滅菌、采摘等整個生產流程都可以實現機械化作業(yè)、智能化操控。食用菌機械化生產,與傳統(tǒng)人工操作相比,可實現穩(wěn)定的周年生產、降低生產成本,增加效益、也可提高產品品質。這些優(yōu)勢,使得食用菌機械設備行業(yè)近年來發(fā)展迅速,成為改變產業(yè)生產方式的重要引擎。
“雖說目前我國食用菌機械化可提高生產效率,有效化解了不斷提高的人工成本問題,但目前食用菌機械制造行業(yè)以模仿復制居多。”福建漳州一家食用菌機械設備企業(yè)負責人在會期發(fā)出這樣的感嘆。食用菌機械設備行業(yè)缺乏對產品自主產權的保護,很多企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新能力,把精力不是放在研發(fā)上,而是如何抄襲同類產品上,這種不良風氣,限制了食用菌機械設備行業(yè)的發(fā)展,在國際競爭中也會處于被動挨打的局面。
目前,我國食用菌產業(yè)發(fā)展已進入深水區(qū),技術上的瓶頸和生產上的落后局面成為制約產業(yè)發(fā)展的關鍵,過去單純靠勞動力追求產量的生產模式必將被淘汰,新技術、新工藝、新設備正在改變食用菌產業(yè)發(fā)展模式,工廠化、機械化、智能化的發(fā)展已凸現出巨大潛力,食用菌機械化已成為產業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。在青島展會上,國家食用菌裝備產業(yè)技術創(chuàng)新聯盟理事長劉兵講到,青島展會帶給業(yè)界同仁更多的是如何堅持食用菌機械設備的創(chuàng)新發(fā)展,用“互聯網+”的思維把食用菌產業(yè)做大做強。我國食用菌產業(yè)要在日益激烈的國際競爭中立于不敗之地,就應該堅持科技創(chuàng)新,加大科技投入,提高我國機械設備的科技含量,推動食用菌產業(yè)實現跨越式發(fā)展。(文/張?。?br type="_moz" />
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