食用菌展會四川：攀枝花國際塊菌（松露）養(yǎng)生盛宴大賽隆重舉行
發(fā)布日期: 2015-12-21 來源：中國食用菌商務網
此次比賽內容主要以塊菌（松露）為主，選手自由發(fā)揮，進行烹飪，自己為菜品創(chuàng)意取名，根據選手的時間掌握，菜品搭配，創(chuàng)意設計，評委根據菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)等方面進行評分。當天，共有6名攀枝花大型餐飲企業(yè)參與了金獎的角逐，6名選手在現場分別做出了塊菌板栗燉雞、松露福祿鴨、芙蓉塊菌蝦雨、塊菌獅子頭、松露魚面、松露雞豆花。經過評選，來自大笮風公司的松露魚面和攀鋼生活公司選送的松露福祿鴨奪得金獎。
- 相關推薦
- 2019-08-28金秋九月第二十二屆中國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會將在駐馬店召
- 2019-08-062019中國·廈門食用菌交易會9月舉辦
- 2019-08-05河南省香菇品種展示與產業(yè)技術交流會本月將在盧氏舉辦
- 2019-08-022019首屆中國桑黃產業(yè)發(fā)展大會將于九月在杭州舉辦
- 2019-07-30貴州省菌物資源普查及創(chuàng)新利用項目啟動和培訓會議在貴陽市召開
- 2019-07-26浙江慶元縣舉辦“菇鄉(xiāng)工匠”展演表彰儀式
- 2019-07-22國家食用菌技術產業(yè)體系2019年野生資源與利用技術研討會在江西井
- 2019-07-16全國食用菌菌種技術高級研修班在河北平泉市舉辦
- 2019-07-082019中國·汪清黑木耳產業(yè)發(fā)展大會開幕
- 2019-07-02貴州三都縣推進食用菌技術培訓 拓寬群眾增收渠道
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發(fā)布，未經允許不得轉載或鏡像；經授權轉載應在授權范圍內使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處，轉載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯(lián)系的，請在30日內進行。
