所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀況。果蔬氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處
氣調(diào)貯藏能夠最大程度地達(dá)到果蔬貯藏最適宜的條件，其效果如下：
1.抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。 2.抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過(guò)程，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度，有較長(zhǎng)的貨架期
投資：15-20平方米庫(kù)間，倉(cāng)貯量5-7噸 制冷系統(tǒng)：1.95萬(wàn)元 氣調(diào)系統(tǒng)：2.74萬(wàn)元
效益分析：以豆角為例，數(shù)量5噸。9月下旬，豆角入庫(kù)，價(jià)格1元/公斤，成本：1元×5000公斤=5000元，來(lái)年1月出庫(kù)上市價(jià)：3元-4元/公斤。
損耗：自然損耗5000公斤×3%=150公斤，運(yùn)營(yíng)費(fèi):(5000公斤-150公斤)×0.05元=242.5元 銷售毛利：3元×(5000公斤-150公斤)-242.5元-5000元=9317.5元
《上?？系聶C(jī)電設(shè)備有限公司》承接以下工程：水果蔬菜保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、肉類冷藏冷庫(kù)、水產(chǎn)保鮮冷庫(kù)、鏈物流冷庫(kù)、小型冷庫(kù)、速凍冷庫(kù) 、大型冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、雙溫冷庫(kù)。
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聯(lián)系人：陳經(jīng)理
公司地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)久富開發(fā)區(qū)臨富路1號(hào)
保鮮庫(kù)詳細(xì)介紹地址：http://www.shkende.com/product/2/shucaibaoxianlingku 成立于2005年已1100萬(wàn)注冊(cè)公司、三級(jí)安裝證書廠家!網(wǎng)站有冷庫(kù)各項(xiàng)資質(zhì)證書及相關(guān)冷庫(kù)工程案例!
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